【抗疫時代】 XO醬炒肉片豆腐

XO醬炒肉片豆腐

疫情升級,現時外出食飯或聚會都不可以超過四人,否則又有機會被檢控。那倒不如在家煮食,也有機會學學煮食。今天我們要煮是XO醬炒肉片豆腐,用料簡單又香口,也有豐富之蛋白質,送飯一流。

XO醬炒豆腐,二人份量
XO醬炒豆腐,二人份量

用料:

  1. 豆腐一磚
  2. 豬肉400克
  3. XO醬少量
  4. 蒜頭少量

做法:

    1. 瘦肉先用鹽、麻油、生粉醃製好。
    2. 首先把豆腐切成小塊。
先把豆腐切成細塊。
先把豆腐切成細塊。
    1. 然後把豆腐放進油鑊中,再煎至金黃色。
    2. 然後把瘦肉放進油鑊炒熟。
將豆腐放入油鑊,然衟煎成黃金色。
將豆腐放入油鑊,然衟煎成黃金色。
    1. 最後把一茶匙XO醬放進油鑊內,之後可以上碟。
放入XO醬,然後把食材煮好即可。
放入XO醬,然後把食材煮好即可。
XO醬炒肉片豆腐
XO醬炒肉片豆腐,送飯食一流。

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