【芬享廚房】家中自製滋潤冰糖陳皮檸檬膏,對抗乾燥天氣

自製冰糖陳皮檸檬膏完成✅

【#居多抗疫煮下嘢食】最近照顧小朋友,經常要挨夜餵奶🍼和幫她換尿片,加上最近天氣乾燥,有時夜深起床時會感到喉嚨不適。沖一杯温暖又香甜的陳皮冰糖燉檸檬水,有助緩解喉部不適。以下是簡單食譜和做法,供大家參考。

效用:

化痰潤肺,清熱止咳,適合挨夜人士舒緩喉嚨不舒服。

材料:

  1. 檸檬四隻
  2. 陳皮四隻
  3. 冰糖500克

做法:

  1. 檸檬洗淨晾乾,切片
  2. 泡軟陳皮,刮去白色囊,切絲,烘乾
  3. 一層檸檬一層陳皮一層冰糖鋪進燉盅內,隔水燉八小時

注意:過程不要碰到油,也不用加水進盅內。

材料包括: 檸檬四個、陳皮四塊及冰糖
材料包括: 檸檬四個、陳皮四隻及冰糖
檸檬切片備用,容易入味
檸檬切片備用,容易入味
陳皮放在水中浸泡變軟
陳皮放在水中浸泡變軟
將陳皮去衣後,然後切絲,後放在熱鍋中烘乾
將陳皮去囊後,然後切絲,後放在熱鍋中烘乾
順序把檸檬片、陳皮絲和冰糖放在燉盅內
順序把檸檬片、陳皮絲和冰糖放在燉盅內
重複放置檸檬片、陳皮絲和冰糖次序,直至把燉盅裝滿
重複放置檸檬片、陳皮絲和冰糖次序,直至把燉盅裝滿
把材料隔水燉八個小時
把材料隔水燉八個小時
自製冰糖陳皮檸檬膏完成✅
自製冰糖陳皮檸檬膏完成✅

新開咗Mewe Page啦: http://mewe.com/p/wingleungblog


Also published on Medium.

歡迎留言:

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.